审核及卫生测试

《良好制造规范》(GMP)的符合性检讨

在食物业的不同职责范围内,执行卫生审核及检查内部控制系统,是卫生署的核心工作。

审核过程的重点在于人员和生产卫生,以及在整个环境和现有设备上,以及遵守政府规定。与被审计业务人员的对话和协商是重中之重。因此,所有结果均由Tentamus开发的特殊卫生软件进行汇总和报告,以进一步优化卫生状况。188bet虚拟体育审核报告具有一致的布局,包括行动计划和图片,使您能够将卫生审核结果与以前的访问进行比较。可以从多份报告中编制趋势分析,为质量管理体系的验证提供参考。

法律基础

1月1日2006年,监管(EC)。852/2004有关食物卫生取代了当时有效的国家食品卫生法规(食品卫生条例,LMHV)。适用于商业生产,食品的处理或分配。

咨询和检查活动的依据是对第5条规定的188bet篮球遵守。(EC)。852/2004。在这里立法者规定并规定每一个经营生产的食品企业经营者,食品的加工或分销阶段必须建立,执行和维护一个或几个基于HACCP原则的永久程序,并确保消费者的健康保护。

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